Arroz con leche caramelizado sobre piña a la plancha


Para este arroz con leche caramelizado sobre piña a la plancha podemos partir de la receta de arroz con leche para dos o de cualquier otra receta.

El arroz con leche nos tiene que quedar con poco líquido, o si no lo escurriremos un poco.

Para la piña lo mejor es utilizar piña natural o en su defecto piña en lata en su jugo.

Ingredientes:
  • Arroz con leche.
  • Piña natural.
  • Azúcar moreno
  • Un poco de mantequilla.
Elaboración:

Escurrimos bien la piña, echamos un poquito de mantequilla en una plancha y pasamos la piña por la plancha por los dos lados.

Cuando la piña esté dorada, la pondremos en un plato y encima ponemos un poco de arroz con leche. Encima del arroz con leche ponemos azúcar moreno que caramelizaremos con un soplete.

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